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Ein Jahr, das nicht mit Schlagzeilen geizte

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17.12.2025 | von Michael Hatheier

Das Jahr 2025 ist in wenigen Tagen Geschichte. Der Rückblick zeigt viele Momente, die berührten. Von Tierseuchen, die auch unsere Betriebe bedrohten, guten Rinder- und fallenden Milchpreisen bis hin zum plötzlichen Tod des Agrarlandesrates.

Bildergalerie (15 Fotos)
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Österreich kam bei der Maul- und Klauenseuche mit einem blauen Auge davon. Die Seuchengfahr blieb über das ganze Jahr bestehen. © Adobe Stock
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Nach Kuhattacken gab es Klagen gegen Tierhalter. Mit einer Begründung hat der OGH heuer einen Kläger zurückgewiesen und damit ein Zeichen gesetzt. © Dürnberger
Der plötzliche Tod von Landesrat Josef Schwaiger überschattete den Herbst. Der direkte Kontakt war Schwaiger enorm wichtig. Er nahm sich immer Zeit für Gespräche mit den Menschen. © Dürnberger
Im August war die Spitze bei den Preisen erreicht. Die Schlachtpreisentwicklung in der Kategorie R2 lag bei 6,84 Euro/kg. Die Auszahlungspreise für männliche Tiere stiegen auf rund 11 Euro/kg. © Rinderzucht Salzburg
Im September trat der neue Kammeramtsdirektor Franz Wieser seinen Dienst an. Präsident Rupert Quehenberger und die Assistentinnen Adelheid Widmoser und Friderike Wimpissinger empfingen den neuen "Chef" in der Schwarzstraße sehr herzlich. © Dürnberger
Zu Ostern startete heuer für manche Silobetriebe im Flachgau die Erntesaison. Im Juli gab es viel Regen. Im Herbst konnte noch lange geweidet und eingegrast werden. In Summe kann man auf eine gute Grünlandsaison zurückblicken. © Pöttinger
© Archiv
Marmelade darf seit heuer wieder Marmelade heißen. Ende September gingen die "EU-Frühstücksrichtlinien" in Begutachtung. © Mitterwallner
© Dürnberger
Preiswende am Milchmarkt im November. Die Butternotierungen fielen, die Anlieferungsmengen stiegen. Die Verarbeiter senken die Erzeugerpreise. © Mitterwallner
Die Salzburger Milchlösung ist auf Schiene: SalzburgMilch mit Pinzgau Milch verschmelzen. Im Bild die beiden Geschäftsführer Markus Buchmayr (Pinzgau Milch) und Andreas Gasteiger (SalzburgMilch). © SalzburgMilch
Die neue Vollversammlung der LK Salzburg mit der Präsidentin des Bundesrates, Andrea Eder-Gitschthaler, Landeshauptmann-Stellvertreterin Marlene Svazek und dem verstorbenen Agrarlandesrat Josef Schwaiger. Im Salzburger Bauernparlament gibt es volle Frauenpower: In der neuen Vollversammlung sitzen acht Frauen. Die Bäuerinnen haben eine starke Stimme. © Djuhic
Die EU-Kommission möchte das umstrittene Freihandelsabkommen mit den südamerikanischen Mercosur-Staaten durchdrücken. Im Agrarbudget sind nicht nur deutliche Kürzungen geplant, auch die Zwei-Säulen-Struktur mit den Direktzahlungen und der "Ländlichen Entwicklung" soll aufgelöst werden. © AdobeStock

Agrarpolitische Themen wie die Landwirtschaftskammerwahlen, die Fusion der Molkereien sowie verschiedene Seuchengefahren – darunter die Maul- und Klauenseuche (MKS) und die Vogelgrippe – prägten das vergangene Jahr maßgeblich. Ein historisches Hoch im Rindfleischsektor stand einer im Herbst deutlich fallenden Milchpreiskurve gegenüber. In allen Bereichen der Land- und Forstwirtschaft mussten zahlreiche Herausforderungen bewältigt werden, die den gesamten Agrarsektor beschäftigten. 

MKS im Frühjahr

Anfang März wurde ein MKS-Fall nahe der österreichischen Grenze im ungarischen Győr festgestellt. Salzburger Betriebe reagierten umgehend mit Sicherheitsvorkehrungen wie Zutrittsbeschränkungen, um eine Einschleppung zu verhindern. Im Mai konnten die Maßnahmen wieder gelockert werden.

Im Sommer meldete die EU Ausbrüche der „Pest der kleinen Wiederkäuer“ sowie der „Lumpy Skin Disease“. Im September beschäftigten wiederholte Blauzungenfälle in Österreich die Behörden. Im Spätherbst wurden schließlich Vogelgrippefälle in Ostösterreich und Kärnten bestätigt. Seit Ende November gilt im nördlichsten Landesteil eine Stallpflicht für Hausgeflügel. Durch Zusammenhalt und vereinte Kräfte konnte Schlimmeres verhindert werden.

Jahresrückblick 2025.jpg © Rinderzucht Salzburg

Rinderpreise im Hoch

Während Milchviehhalter erfreuliche Erlöse für ihre Abgänge erzielen konnten, standen Aufzuchtbetriebe und Mäster vor erheblichen finanziellen Herausforderungen. Anfang August erreichten die Schlachtkuhpreise mit 6,84 Euro/kg (Kühe R2) ein historisches Hoch. Die Auszahlungspreise für männliche Tiere stiegen auf rund 11 Euro/kg. 

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Viel Neues in der LK

Die LK-Wahlen brachten erneut eine klare Mandatsmehrheit für den Salzburger Bauernbund. Präsident Rupert Quehenberger wurde in seinem Amt bestätigt. Zugewinne verzeichneten die Freiheitliche Bauernschaft mit insgesamt drei sowie der UBV mit vier Mandaten in der Vollversammlung. Mit 1. September trat Franz Wieser seinen Dienst als neuer Kammeramtsdirektor der LK Salzburg an.

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Im August war die Spitze bei den Preisen erreicht. Die Schlachtpreisentwicklung in der Kategorie R2 lag bei 6,84 Euro/kg. Die Auszahlungspreise für männliche Tiere stiegen auf rund 11 Euro/kg. © Rinderzucht Salzburg

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Im September trat der neue Kammeramtsdirektor Franz Wieser seinen Dienst an. Präsident Rupert Quehenberger und die Assistentinnen Adelheid Widmoser und Friderike Wimpissinger empfingen den neuen "Chef" in der Schwarzstraße sehr herzlich. © Dürnberger

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Zu Ostern startete heuer für manche Silobetriebe im Flachgau die Erntesaison. Im Juli gab es viel Regen. Im Herbst konnte noch lange geweidet und eingegrast werden. In Summe kann man auf eine gute Grünlandsaison zurückblicken. © Pöttinger

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Marmelade darf seit heuer wieder Marmelade heißen. Ende September gingen die "EU-Frühstücksrichtlinien" in Begutachtung. © Mitterwallner

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Preiswende am Milchmarkt im November. Die Butternotierungen fielen, die Anlieferungsmengen stiegen. Die Verarbeiter senken die Erzeugerpreise. © Mitterwallner

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Die neue Vollversammlung der LK Salzburg mit der Präsidentin des Bundesrates, Andrea Eder-Gitschthaler, Landeshauptmann-Stellvertreterin Marlene Svazek und dem verstorbenen Agrarlandesrat Josef Schwaiger. Im Salzburger Bauernparlament gibt es volle Frauenpower: In der neuen Vollversammlung sitzen acht Frauen. Die Bäuerinnen haben eine starke Stimme. © Djuhic

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Die EU-Kommission möchte das umstrittene Freihandelsabkommen mit den südamerikanischen Mercosur-Staaten durchdrücken. Im Agrarbudget sind nicht nur deutliche Kürzungen geplant, auch die Zwei-Säulen-Struktur mit den Direktzahlungen und der "Ländlichen Entwicklung" soll aufgelöst werden. © AdobeStock

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